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福建泉州白茶 -尊龙凯时首页

大家来答复一个来自湖南省北塔区茶客疑问


这个网友她想知道,?这个是其他网友的回答

福建泉州白茶


福建产茶历史悠久,其位于我国东南沿海区域,热量充足,降雨量丰富,光照时间长,适宜茶树生长,诸多名茶生产于此。福建是白茶的原产地和主产区,也是红茶和乌龙茶的产地,福州茉莉花茶也产于此地。福建白茶福建白茶,除了福鼎,建阳、政和、松溪等地也盛产白茶。白茶,按照品种和原料的不同,可以分为芽茶和叶茶。福建乌龙茶闽北乌龙:闽北乌龙主产于福建北部产地包括武夷山、建瓯、建阳、水吉等地。闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。闽南乌龙茶品种花色多,主产县域当家品种多冠以县名为多,如安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙、闽南水仙和闽南色种。红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表,闽南乌龙还包括漳平水仙、黄金桂等。铁观音根据发酵程度不同,分为清香型、浓香型、陈香型。
福建泉州白茶

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福建名茶,你喝过几种?


福建名茶众多,有安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、武夷红茶等。绿茶有尤溪绿茶、石亭茶、天山绿茶、莲峰大毫;红茶有白琳工夫茶、坦洋工夫茶、金骏眉、正山小种。武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶,简称武夷岩茶,武夷岩的品种分类极多,非茶叶专业人士绝非能够分清,品种花色数以百计,茶名繁杂。铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。正山小种为福建特产小种红茶之一,已有上百年的历史,又称星村小种,产于福建崇安县,它滋味醇厚,口味似桂圆汤的味道,非常好喝。产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。
福建名茶你喝过几种

福建三大工夫红茶之首,坦洋工夫


原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。坦洋工夫坦洋工夫,产于福建白云山麓的坦洋村,为福建三大工夫红茶之首,坦洋工夫。今天品鉴的这款坦洋工夫,该茶的各项审评都不错。茉莉花茶茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制,使茶叶吸收花香而成。有“可闻春天的气味”之美誉。
福建三大工夫红茶之首坦洋工夫

泉州人的茶生活,影响了全国各地


我认识到,在泉州,客人来时,茶是礼仪。泉州人的茶生活,影响了全国各地,还随着泉州人的茶生意,影响到了全国各地。21世纪初,泉州人用泉州茶生活推销起家乡茶。据统计,在全国各地从事茶叶生意的泉州安溪人超过20万。可以说,如今茶叶销售先尝后买,盖碗泡茶渐渐走向千家万户,与泉州茶生活的推广不无关系。一方水土养一方茶,除了自然孕育的独特茶树品种外,凝聚着茶农智慧的铁观音制作技艺经代代传承,已经列入国家级非遗。那是一次到泉州出差,当地朋友知道我们喜欢茶,晚饭后直接带我们来到一家茶店——两固茗茶。“在泉州安溪感德镇,说起陈两固,茶农几乎没有不知道的。”在采访时,不少祖籍福建泉州的政协委员都保持着喝泉州茶的习惯。原来,泉州是著名的侨乡,旅居世界各地的泉州籍华侨离开家乡时,带走的多是这款茶。作为世界文化遗产的泉州,茶的故事同样精彩。生活之茶、传承之茶、乡愁之茶,这“三道茶”只是泉州茶文化的一隅。
云开茶福鼎白茶开茶节

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福鼎白茶种植地

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