贡眉和寿眉有什么区别 -尊龙凯时首页

朋友们一起来探讨一位来自贵州省黎平县朋友疑问
这位茶友她想了解，贡眉和寿眉有什么区别？大家一起来分析

贡眉和寿眉有什么区别？

贡眉和寿眉有什么区别？不大，它们独一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。同属白茶贡眉又被称为寿眉，寿眉又被传成为贡眉，两者同属于白茶。统称小白贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为小白，以此与福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的懂得毛茶相区别。寿眉茶品质特点优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。寿眉茶制作工艺采摘南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。搓条显毫寿眉茶成形的关键工序。总之，寿眉不同于贡眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

贡眉和寿眉的区别在哪里？

其中，贡眉和寿眉经常让喝茶之人傻傻分不清，因为它两实在太像了！虽然，有人将寿眉称为贡眉，是因为寿眉与贡眉在本质上是一样的，都属于白茶。由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。贡眉页可以进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。贡眉一般采摘标准为一芽两叶或三叶。无论是贡眉还是寿眉，它们有共同的别称叫“小白”，源于它们的原料：菜茶，与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。如果从功效上来看，寿眉和贡眉的功效都是一样的，能清肝明目，降火治疗牙疼等。贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸，矿物质，茶多酚，维生素，锌等微量元素。贡眉和寿眉的这几个共同的功效，无论喝哪一个对身体都有好处！个人主推贡眉，好品质的茶自然品尝起来，其味道会更加清甜可口！


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寿眉、贡眉有什么区别吗？

如果按照等级区分，白茶可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个等级。其中寿眉、贡眉有什么区别呢？贡眉是贡品在清朝的时候，福建的地方官员，会在寿眉当中挑选出一些精品来进贡，俗称贡眉。人们就会觉得，贡眉也就与寿眉不一样了，觉得更高级了，贡眉是寿眉的高级版本，这个说法一直被沿用至今了。而且普通老百姓觉得寿的寓意更好，是更贴近自己的，所以在很长一段时间，寿眉、贡眉都是一直混着叫的。不同的茶友有不同的口味，所以没有贡眉更好喝，或者寿眉更好喝的说法。事实上，寿眉、贡眉在滋味和口感上差别不会很大，采摘等级也是一致的，可以说，一般喝不出区别。

贡眉和寿眉有什么区别？

家里有茶山，每年3月份都会带朋友去山上亲自采茶，制茶。寿眉和贡眉看着没什么区别，为什么有的叫寿眉，有的叫贡眉呢？大毫茶原料占白茶市场的80%以上。而现在基本是寿眉、贡眉名字混用啦。最早贡眉也是一种树种，是土生土长的有性繁殖茶树群体种，因为叶子较小，单采芽不好采摘，所以芽叶一起采摘。那时贡眉是表示上品的，质量要远优于寿眉。贡眉的国家标准：以群体性茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品。但是后来白茶在市场上的兴起，很多茶农改种上了优育的大毫茶，菜茶越来越少，于是贡眉的名字也用的不多了，再然后出现就寿眉贡眉混用了，但市场上还是有少量贡眉的，价格肯定不是寿眉能比的。



是不是很多人都还不太能分的清贡眉和寿眉？张天福先生在《福建白茶的调查研究》一文中，对于传统建阳贡眉有如下定义：以菜茶为原料，采下一芽二、三叶，品质次于白牡丹。菜茶的芽虽小，但也要求有嫩芽才符合产品的规格，所以对夹叶都不合用。在貢眉中另单独列有一寿眉花色，其品质在貢眉三、四級之间，但在精制时有拼入一部分大白茶的粗片原料。寿眉在1953-1954年尚有制造，以后停制，至1959年外销市场又有需要乃恢复寿眉的制造。2018年“gb/t22291-2017《白茶》国家标准”正式执行，其中对于福鼎白茶中的贡眉品类重新定义。新的白茶国家标准规范了贡眉的名字，而除了群体种菜茶茶树之外的茶树上采摘下来的茶，不能称为贡眉。按照鲜叶采摘来分的话，福鼎白茶有四大品类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。贡眉，是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等工艺过程制成的白茶产品。#茶#福鼎白茶#贡眉#寿眉


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