老白茶为什么会出现这些缺陷 -尊龙凯时首页

茶友们一起来答复一位来自湖南省吉首市茶客问题
这位茶友她想了解，老白茶为什么会出现这些缺陷？朋友们看看下面回答

老白茶为什么会出现这些缺陷？

外观，是老白茶留给我们的第一印象。如果老白茶因为保存不到位，出现发霉的情况，请不要再喝。白茶，虽然天生自带白毫，但这种白毫和霉菌差异很大，可以轻松辨认。白毫，它的分布极有规律。且白毫，它很好辨认，摸着是顺滑的，并且不会脱落。此外，老白茶的外观如果特别黑，颜色很统一，看着很沉闷，也别再喝。而经过渥堆做旧后，白茶已经失去了原来的营养价值，结构早已被破坏，全然不具备饮用价值。气味，最能反应一款老白茶的状态。自然陈化的老白茶，不论是干茶香、盖香还是水香，叶底香，都是舒服的。从干茶开始，老白茶的味道令人舒畅。遇到有异味的老白茶，只能忍痛丢弃。此外，我们可以从茶汤滋味进一步判断老白茶的品质优劣。至于存坏、变质的老白茶，喝一口都会让人反感。而没有保存好的老白茶，就没有这么高的人气，相反，还容易遭到嫌弃。老白茶之所以会出现这些缺陷，从很大程度上来说，是人为因素造成。

喝白茶的几大误区，你中了几个？

还有就是大家会认为只有寿眉才能做成老白茶，其实不是这样的，因为大家见得最多的就是寿眉做成老白茶太多了，所以在大家的脑海里就是只有寿眉才能做成老白茶，其实大部分的白茶只要是品质优质，存放的时间有过三年或者更佳，那么都可以成为老白茶。最好的误区就是老白茶越老越好，这个说法也是比较片面的，因为老白茶如果保存越久越好的话，这是需要条件的，分别是白茶的品质要高，白茶制作工艺要好，保存的环境要适宜才行。综上所述为大家详细的介绍了关于喝白茶的几大误区，你中了几个？，分别是饮用白茶在晚上睡不着、白茶隔夜过后不能喝、白茶清饮是最好的、用紫砂壶来冲泡白茶很好、白茶口感很淡、只有寿眉才能做成老白茶、老白茶越老越好，相信通过每个误区的具体介绍大家对此有所更深的了解，如果大家还知道有什么误区，欢迎积极探究。


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为什么白茶喝起来不好喝？

前段时间，有茶友来反馈说，自己喝到一款老白茶，但茶汤喝起来极为空洞，根本不好喝。做旧茶，喝起来没有内容感是正常的。只是，白茶在制作的过程中，讲究的是薄摊薄晾、及时摊晾，为的就是避免茶青堆积在一起，使得其失水不畅，且发生过度发酵，从而影响品质。在渥堆的过程中，茶青堆积在一起，内部会因为呼吸作用而产生一定的热量。暴晒，就是将娇嫩的茶青直接晾晒在强烈的阳光下，不管不顾。白茶那少得可怜的滋味物质，已经不知去向，在品味的时候，便会觉得茶汤味道寡淡。


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