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白茶福建省福鼎市白毫银针 -尊龙凯时首页
- 白茶知识
- 2023-01-31
- 89
茶友们一起来回复一位来自福建省大田县茶客疑问
这个朋友他想弄懂,白茶福建省福鼎市白毫银针?大家看看下面这些回答
白茶福建省福鼎市白毫银针
08年以前的百年间,白毫银针多以出口为主。以政策组合拳的方式将福鼎白茶推向国内市场前台,这套组合拳至今仍在不断完善,各招数都在发挥作用,我挑两条对白毫银针影响深刻的说说。白茶福建省福鼎市白毫银针上图数据在年份上粗暴的迎合了“三药,七宝”的营销说辞。实际操作中,因寿眉这一级别的茶叶在福鼎存在巨量的作旧茶,白牡丹的成品品质下限太低且同一年份不同质量价格跨度大,所以,质量下限相对高,茶青价格相对坚挺的白毫银针成为了囤货首选。其实,福鼎的茶商们都知道,在08年的时候,白毫银针茶青的价格每斤只要10-20元一斤,品质合格的福鼎银针批发价不到100元每斤。虽然福鼎线下的批发成交价格远低于官方指导售价,但是,哪怕是在2020年疫情的影响下,福鼎点头镇的茶青交易市场依然相对2019年涨了价,白毫银针的茶青价格坚挺在150每斤以上,成品批发价突破了600元每斤。
![白茶福建省福鼎市白毫银针](/uploads/image/zu201/202301311675128038552708.jpg)
四川银针四川针四川银针
不过,单论外形,这针已经极似四川银针四川针四川银针了,没有喝过真正四川银针四川针四川银针3年以上的茶友,是不一定能分辨出来的。再次加热了沸水,冲泡这款四川银针。想来,这款四川银针,如果不是雨天采的,那也是阴天采的。而这款四川针,前两冲的汤水就太浅淡了,及至第三冲,稍浓了些,但相比福鼎银针,仍然算是单的、薄的。如果四川针是一斗,那福鼎银针就是八斗。外形跟福鼎银针接近,茶树品种应该相差不大,就算不是大白大毫,也是近亲培育的。但工艺上仍有欠缺,跟福鼎的工艺差别较大。
![四川银针四川针四川银针](/uploads/image/zu201/202301311675128040859408.jpg)
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福鼎白茶的白毫银针
因采用鲜叶原料的区分和制作工艺的差异,福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白如银,茶汤清澈明亮,冲泡后可闻到清新淡雅的果香、毫香,茶味较为清淡,静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。白毫银针中的活性酶、多酚类、维生素bb2都是比普通茶叶高很多的,维生素含量丰富可以预防人体很多疾病,最常见的便是提神醒脑,消炎杀菌。白毫银针古因白毫银针,经传统加工工艺制作而成,层层分级筛选,只选取最优质的芽头,芽头大小匀齐、肥壮。
![福鼎白茶的白毫银针](/uploads/image/zu201/202301311675128042630023.jpg)
白毫银针好喝吗?
白毫银针的产地是福建。清嘉庆初年,福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制银针白毫。银针白毫早在1891年开始外销;1912~1916年为极盛时期,当时福鼎市与松政县两县市年产各1,000余担,受第一次世界大战影响,外销路阻滞。1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位;1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。白毫银针小知识白茶制作工艺简单,属微发酵茶,对茶多酚的氧化顺其自然,由于干茶表面白毫,远看似雪,因此被称为“白茶”。白毫银针好喝吗?茶叶包装精美,到手完好,老爸看了一眼,就说茶叶不错,茶叶全是芽尖,妥妥的白毫银针。
![白毫银针好喝吗](/uploads/image/zu201/202301311675128044331681.jpg)
白毫银针的种类有哪些?
白毫银针是由福建省的汉族茶农创制于1889年,原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。白毫银针的种类有哪些?北路银针北路银针产于福建福鼎,福鼎属于亚热带季风气候,雨量充足,福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。
![白毫银针的种类有哪些](/uploads/image/zu201/202301311675128046820167.jpg)
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