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荒野茶是什么茶 -尊龙凯时首页
- 白茶知识
- 2023-08-04
- 87
大家来解答一位来自内蒙古自治区青山区网友问题
这个朋友她想明白,荒野茶是什么茶?下面我来告诉大家
荒野茶是什么茶?
说到白茶,我们除了经常听到“传统”二字,还会听到另一个高频词“荒野茶”。作为白茶赖以傍身的优势,“荒野茶”到底是什么茶呢?市场普遍认为,荒野茶生长的生态环境好,没有人工的干预,不会有农残问题,符合“有机茶”零污染的标准,绿色健康,品质优秀,喝的放心,对于健康有高要求的茶友非常适合。荒茶园三五年,十几年不等,分布在福鼎各个乡镇。荒山茶汤色和滋味与普通茶叶相比,区别非常大。至于是5年以上,还是10年以上,这个目前还没有统一规定。②荒野茶≠野茶,福鼎现以白茶为名,不过原生的野茶树是少之又少。当然,也有可能是受某些利益驱动直接将荒野茶唤作野茶。
荒野白茶为什么被称为抛荒白茶?
荒野白茶就诞生于其中。但,既然是适者生存,能够幸存下的荒野茶树必然是很少很少的。再加上荒野白茶长在深山,东一簇、西一簇,采摘时常常需要大范围地跑动,人力、物力、时间成本这么一算。真正的荒野白茶,难得非常。然而荒野白茶量少价高,能有幸喝到的人,寥寥无几。只不过因为荒的年份还不够,不足以被冠以“荒野”之名,所以只能成为“抛荒白茶”。所以对于暂时喝不到荒野白茶的茶友,抛荒白茶是个很不错的替代性选择。总之,荒野白茶没有享受到的待遇,台地白茶通通都经历了。
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老白茶的魅力,在于自然与时间。
老白茶的魅力,在于自然与时间。。我们做一半,时间做一半时间的痕迹,在这杯老白茶里全然呈现。在宋徽宗那个时代,白茶用自己独特口感和滋味征服了挑剔的味蕾,以至于在《大观茶论》中单独列出一章来论述。果然,如黎叔说的那般——神仙水一样,特别好喝。每一杯,都是岁月的好味道。此款老白茶是五年前就制作好,因产量确实十分稀少,也因为一直专注于武夷茶的深耕,一直没上市,最近许多茶友问起来白茶,忽然想起来这款荒野白茶,经过时间的沉淀,它的滋味出乎我的意料,香甜之外果感也十分好,茶汤十分厚重且顺滑,当即决定分享给大家。
荒野寿眉真的能出现吗?
货真价实的荒野寿眉,是不可能出现的。市面流通渠道能看到的“荒野寿眉”,99.9%都是假的。所以真正荒野寿眉不可能出现,背后十有八九是抛荒茶、台地茶的寿眉,拿来冒充的。荒野寿眉的存在,完全是白茶市场的一大陷阱。第二点,梅子味、仓味老白茶不要买!正常的老白茶,茶香上通常会具有比较甘香、安神、悠扬的气息。因此,在选购年份比较高的老白茶时,这点不能不警惕。而梅子味老白茶的形成,只能是在茶叶受潮变质后,生成的怪味产物。冬日喝白茶,老白茶无疑是其中的热门。
荒野秋寿眉,一点养分万人夺
但荒野白茶,真真是爹不亲娘不爱。别人有茶农帮助施肥成长,荒野茶树却只能靠自己休养生息,在养分贫瘠而争夺艰难的荒野环境,荒野茶树离恢复元气,还有漫长的一段时间距离。在夏天的这一季休养时间,台地茶树在秋季会完全恢复自己的生命力。但无人看管的荒野茶,虚弱的身体没有补品帮助恢复,它只能扎根更深,拼命从泥土和空气中攥取恢复的营养。这样的努力,需要更长的时间才获得完全恢复茶树元气的养分,所以采了春茶的荒野茶树,在秋茶季,基本没有品相合格的秋寿眉可采。而且有些秋茶季的荒野茶树,连品相不合格的茶叶都少有,盖因此时的茶树,放弃了孕育枝叶,转而向结出的花籽供给养分。有了新的对手“花籽”争夺养分,再加上此时的荒野茶树处于营养不足的阶段,一点养分万人夺。荒野秋寿眉,一点养分万人夺。若是选择伸手去采摘荒野秋寿眉,只可能竹篮打水一场空,无论是求钱财还是求好茶的茶农,只能两手空空,徒劳而归。
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