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很多人都听说过寿眉茶，但对它了解不多。他们不知道它的起源，也不知道它属于哪种茶。今天，我就给大家简单介绍一下寿眉茶，让大家对寿眉茶有一个更好的了解。如果你对寿眉茶感兴趣，你可以关注一下。

寿眉茶是什么？

寿眉茶是一种白茶，也叫贡眉。它是一种由茶芽和叶性群的菜茶制成的茶。这种茶也可以加工成白毫银针或白牡丹。用它加工的茶是最好的白茶。

寿眉茶的起源

寿眉茶主要产于中国福建省建阳县。寿眉茶的原料采摘标准是从一芽二叶到一芽二叶或三叶。采摘的茶叶要求芽嫩、芽壮。其初加工工艺与白牡丹基本相似。贡眉茶的品质越来越明显，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄色，味道鲜美。

寿眉茶的生产

寿眉茶通常在清明和谷雨之间采摘。收获后，经过摊铺、切割、揉搓加工而成。然后再进一步加工，达到塑形和足部干燥的要求。通常，在制作寿眉茶时，这四个过程是综合的，以生产高品质的寿眉茶。另外，在寿眉茶的生产中，杀青尤为重要，需要在直径60厘米的远红外壶中进行。否则，杀青不均会直接影响到寿眉茶的口感和品质。

寿眉茶的好处

1.寿眉茶功效堪比犀牛角。清凉解毒，明目降火。它能治好火。在越南，它是治疗儿童高烧的良药。

2.寿眉性格温和。天气不冷也不热。它是抗氧化剂。它有助于排出毒素和促进新陈代谢。这是一种很好的保健茶。



寿眉茶的饮用方法

1.烹饪

烹调是将食物和其他配料与调味料一起放入大量汤或水中，先用高热煮沸，再用低热煮熟的一种烹调方法。熟食没有烧烤食物的油腻感，食物烧烤过程中没有致癌物。因此，烹饪是烹饪中最常用的方法。

2.蒸煮

茶铺的茶艺师用保健壶泡茶，最常见的方法是将寿眉老白茶直接放入保健壶（或先将白茶放入茶包，再将茶包放入保健壶），加入大量清水，然后用大火煮沸，用小火品尝。用保健壶煮的老白茶准确地对应了烹调方法。

　　

严格地说，四点钟可以喝白茶。适合春夏新茶和秋冬老茶。另外，胃不好、休息不好、经常熬夜的人，可以经常喝老白茶。