放着不管，红茶、岩茶、白茶、普洱茶，过个3、4年也会更好喝？ -尊龙凯时首页

《1》

到了一年最冷的时候。

寒风刺骨，呼呼刮过。

泡一杯足火肉桂，翻一本教学陆游词。

很久以前，我第一次看到“卧夜听风雨，铁马冰川做梦”这几个字。



直到后面，看完了全篇。

风卷雨黑村江湖，四山声声翻浪。

柴火柔软，感觉温暖，我不和海狸奴隶出去。

关于 que 写道，风吹雨打，萧瑟的季节。

天太冷了，我和猫都不想出去。

突然觉得老陆的形象软软的，萌萌的，没有幽默感。

天气很冷，所以待在暖和的房间里更舒服。

在家里无所事事，多喝茶，翻翻书，也是休闲的享受。

喝一口光滑丰盛的茶汤，肉桂和水果蹁跹在嘴里，舒适地四处走动。

喝这样的茶，不明白为什么有人想去陈味十足的老岩茶？

更何况我无法理解茶业会出现“老茶风”，认为所有茶叶都是老的就好？

诸如，前几天看到的留言：



《2》

老岩茶，值得提倡吗？

不提倡。

从岩茶本身的特性来看，它要经过烘焙过程。

纸不能装火，茶本身就是植物体，烧火得到的岩茶属性也很难保持。

岩茶经过烘焙后，会经历褪色的过程。

岩茶放太久，内部“火”会完全消退，有变绿变味的风险。

即使不退绿，也不可避免，一对焦糖香味、花果香味弱，味道明显，新鲜不再处于状态。

火完全退色后继续烘烤，有利于保存。

但此时武夷岩茶本身甘甜芬芳，特色不再明显。

经过多次烘烤，很难保持茶的新鲜。



问问当地的茶农，你就知道你在说什么了。

从今天武夷岩茶市场来看，现在可以预期。

未来，谁也说不准。

对于普通的饮茶者来说，还是抓紧时间喝一杯摇滚茶为好。

不念将来，过好当下。

及早进行饮用，落肚为安，方才是喝岩茶的正途。

《3》

不推荐喝。

对于普通的茶爱好者来说，在收到/购买一种红茶后。

事实上，我们错过了喝茶的机会。



如果你不相信，你可以交出你买的红茶的手，保质期被标记在它是多久。

如果存放时间过长，过期了，就会遇到变质、变味的问题。

其次，我们必须考虑红茶的贮存和包装。

不到两三年，很可能过了半年茶香就淡了，口感变酸变酸。

第三，一定要考虑红茶本身的特点。

红茶作为一种发酵茶，有其独特的风味和口感。

对茶叶的口感，鲜爽圆润饱满，香甜清香，清爽不腻，回甘升津等，沉淀成优质红茶的亮点。

但是，红茶一旦长期存放，就会面临香气减弱，不再新鲜的问题。

你喝的时候就不好喝了。

《4》

白茶放在一边，还能省下更好的喝吗？

不要过于简单地考虑储存茶叶的问题。

之前有茶友留言：



茶饼存放在一张纸上，不防潮。

特别是在家庭自储茶叶，没有专业的仓库防潮设备，不能做到24小时开启除湿机和空气调节除湿。

但在多雨潮湿的季节，用一层饼纸包裹茶饼，裸着放在柜子里，非常容易吸收水蒸气。

存放结束时，整块茶极易受潮，内部品质受损，风味变质，不能再喝。

茶的味道由于内在质量低劣而改变，味道轻盈，甚至酸味也发生变化。

这样的蛋糕已经储藏在变质的茶里了，当然最好不要喝。

原白茶由于其自身的工艺特点，达到长寿。

但要保持白茶的好味道，越是优秀的生存。

在家里储存茶叶的时候，有很多地方需要注意。

否则就不管它了，忽略了白茶在漫长的贮茶过程中的风味变化。

最后的收获，注定不是香甜醇厚的老白茶，而是早用完变了味的馊茶！

《5》



不一定。

回到喝茶的本质，普洱茶的味道好坏，是决定茶叶质量的关键。

一个普洱茶放上几年后，能不能尽可能的保存下来？

与茶叶品质和茶叶贮藏措施密切相关。

茶绿内质积累有限，不能做出醇厚、浓郁的茶味。

无论是生普，熟普，如果茶的过程中，细节没有做到位。

或者是最终加工的产品，水分含量未达到干燥标准，茶叶将提前推向市场。

茶叶可以直接裸装在紫砂壶里，水蒸气侵入，茶叶受潮。

显然，pu'er实现这一\



少了一步，就会导致质量的下降。

学会区分好坏品质，是关键！

《6》

喝茶，是一件工作很有文化仪式感的事。

欣赏好茶的最佳风格是喝茶的乐趣。

否则错过最佳花期后。

第一百朵花在冬末凋谢，这一年的花香很淡。

插一支花，泡一杯茶。

居家不出门，不妨多喝茶。