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牡丹王和普通牡丹的区别 -尊龙凯时首页
- 白茶是什么茶
- 2022-12-03
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牡丹王和普通牡丹的区别
前两天跟一位茶友在聊今年的新白茶。说起白牡丹和春寿眉的区别。这位茶友说,白牡丹和春寿眉,确实很难区分啊,两个都有芽有叶有梗。瞬间却觉得不对,咦,白牡丹都是有芽有叶有梗的吗?白牡丹家族里,有个异类,就是没有梗的,它的名字,非常霸气,叫“牡丹王”。牡丹王,是牡丹里的王者,它天生就跟白毫银针非常接近——生长期接近,外形也接近。牡丹王,这白牡丹中的贵族,它与普通牡丹该如何区分呢?而普通牡丹,就是白牡丹家族里,除了牡丹王之外的牡丹——一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹,它们的长相,则是白牡丹的标准长相:一芽一、二叶,带梗。三月底,当银针快要结束,牡丹中的极品——牡丹王,便成为采摘的主角。在同一棵白茶树上,昨天,茶树上还长满了牡丹王,到了今天,叶片抽长了变宽了,就生成了一级白牡丹。说到价格,牡丹王和白牡丹,只一字之差,价格却是极为不同。处于金字塔尖的牡丹王,尊贵,高贵,稀有。
但喝白茶时,提到白牡丹,很多茶客会苦恼于它的复杂分类。按照国标的分类,白牡丹共分为四级。按国标分类,特级白牡丹是官方公认的,等级最高的白牡丹。高级白牡丹不在国标范围之列,属于民间分类。实际做茶过程中,牡丹王和高级白牡丹的采茶日期,经常前后相隔就差了那么两三天。将这些介于牡丹王和一级白牡丹之间的茶,定级为高级白牡丹!市面上常见的“白牡丹”,到底是什么等级?因为市面上的二、三级白牡丹,它们大多被统称为“白牡丹”。口粮白牡丹的标准是什么?
白牡丹与春寿眉的区别
将白牡丹与寿眉进行对比,白毫的差异明显。白牡丹,白毫的数量会更多,整体看起来更白。白牡丹第二片叶子白毫,远多于寿眉。直接用尺子丈量白牡丹和寿眉的长度。白牡丹的茶梗长度,约1厘米。除去外观的不同,寿眉和白牡丹的香气和口感,个性分明。备注:以2018年一级白牡丹和2018年一级春寿眉为例。先来说说白牡丹和春寿眉的共同点:清甜、淳爽、稠滑、香。白牡丹,它的落水香,是毫香 花香。温故而知新,请记住寿眉和白牡丹的外观区别。对比这六点,是不是觉得再也不会混淆白牡丹和寿眉了呢?
白毫银针和牡丹王的区别
同理,牡丹王的地位也不容小觑。牡丹王的采摘时间,和白毫银针极为接近,甚至有些时候,两者会同时长在茶树上。因此,牡丹王拥有了和白毫银针相似的容貌,饱满的芽头,翠绿的芽身,浓密的白毫。牡丹王的香气和滋味,也和白毫银针有七八分像。而牡丹王的香气,则是以毫香为主,花香为辅。与此同时,牡丹王不仅仅是白毫银针的影子,它也有自己的特色。由此可见,牡丹王、春寿眉、秋寿眉,完全就是不同的风格。白茶界里的辈分,白毫银针是大姐,白牡丹是二姐,寿眉是小妹。
白牡丹散茶和茶饼的区别是什么
白牡丹是中国福建历史名茶,是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。白牡丹作为白茶中的当家花旦,自然也是可以长期储存的。白牡丹为什么压饼?生活中大家最常接触到的茶多是散茶,而白牡丹茶却有散茶和茶饼两种形态,那白牡丹散茶和茶饼的区别是什么①白牡丹散茶和茶饼最直观的区别,就是外形上的差别。因此,同等级白茶的饼茶和散茶之间,没有绝对的优劣之分。其实,白牡丹饼茶与散茶的内质到底怎么样,还是要看它它的产地,制茶工艺和存放空间等条件。通过上述内容介绍,相信大家明白了白牡丹茶就是白茶。另外,白牡丹茶在保健功效方面,对人体会起着一定的作用,但是并不是人人都适合饮用白牡丹茶,所以我们在喝白牡丹茶的时候,同样需要根据个人情况来定。
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