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西湖龙井茶你不能错过的一款茶 -尊龙凯时首页
- 白茶知识
- 2023-01-29
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朋友们一起来解答一位来自吉林省其它区朋友疑惑
这位茶客他想知道,西湖龙井茶你不能错过的一款茶?下面我来告诉大家
西湖龙井茶,你不能错过的一款茶
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。hiddengarden每个人心中都有一座隐秘茶园,静候你的到来:这里茗香四溢,令人陶醉,这里汤色清澈,诠释千年养生之道,这里传承古老智慧,推杯换盏之际,心绪渐渐明亮。
![西湖龙井茶你不能错过的一款茶](/uploads/image/zu201/202301291674983889502535.jpg)
为什么抹茶粉不能被称为绿茶粉?
随着冲茶技术的发展,绿茶渐渐成为人们不可或缺的饮品,我们今天耳熟能详的很多名茶,都来自于绿茶家族,例如西湖龙井和碧螺春。为了一杯口感上乘的绿茶,人们对每个细节精雕细琢,包括沏茶使用的水,工具,以及茶叶采摘的时间。这其中,明前茶要更为珍贵,大多数茶树在清明节前并不能生长出符合采摘标准的茶叶来,所以数量比较稀少。即使采摘到了优质的茶叶,茶厂的加工手法也会影响茶叶的品质。在16世纪,被誉为日本茶道大师的千利休更是运用自己在幕府中的地位,将茶道进一步规范化。煎茶道的关注点和抹茶道恰好相反,抹茶道崇尚喝茶的仪式感与过程,对场景、器具、动作的要求都很高,而煎茶道崇尚茶叶本真自然的味道。另外,如果是自己想要制作茶点,购买抹茶粉的话,一定要注意,只有使用蒸青技术制造出的末茶,才能被称为抹茶粉,其他发酵手段制造的绿茶末茶,只能被称为绿茶粉。
![为什么抹茶粉不能被称为绿茶粉](/uploads/image/zu201/202301291674983891624230.jpg)
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肾病朋友适合喝什么茶?
肾病综合征朋友在服用激素治疗期间,多以口干怕热甚至盗汗为主,体质多阴虚或气阴虚,适合饮用的茶叶为绿茶及白茶,如龙井茶、碧螺春茶、毛峰茶、云雾茶、白牡丹、寿眉及金山翠芽等。体型肥胖或有“三高”的肾病朋友,适合饮用的茶叶为乌龙茶或青茶以及黑茶为主,比如铁观音、大红袍及普洱茶等。患病时间较长的慢性肾脏病,或慢性肾功能不全,体型消瘦,怕冷,不喜欢喝水的朋友,适合饮食的茶叶是红茶及黄茶,如安徽霍山黄大茶、祁红、滇红、英红及君山银针等。比如龙井茶、碧螺春茶毛峰茶、云雾茶、猴魁茶及金山翠芽等。体形肥胖、有减肥需求的肾病朋友非常适用。此外,乌龙茶还有提神醒脑的作用。但不宜空腹大量饮用,孕妇最好不要喝,其中的茶碱有兴奋作用,会增加胎动并对胎儿不利。正在服用中药汤剂的肾病朋友,请不要在喝茶的同时喝中药,需要错开一小时以上。
![肾病朋友适合喝什么茶](/uploads/image/zu201/202301291674983894219191.jpg)
玩转茶膳创意菜,玩转茶品茗
在江南盐商官绅云集的大城市里,很多金牌食肆都有自己的招牌茶膳,吸引了很多达官显贵和文人雅士。玩转茶膳创意菜,玩转茶品茗近日广州香格里拉大酒店就以西湖龙井茶为主打,同时选取16种具有地域特色的茶品,推出一系列应时茶膳,邀请食客闻香品茗。当季菌子切碎,加入新鲜绿茶粉翻炒,便融合了茶叶的清爽。水晶外皮上锅蒸后愈加剔透滑嫩,透出内里颜色鲜亮的菌粒与青红椒粒,再撒上薄薄一层绿茶粉,盘箸唇齿间皆是绿茶与鲜蔬带来的轻盈春意。陈师傅这次却把乌龙茶用在了鱼嘴上,鱼头是整条鱼的精髓,而鱼嘴在鱼头中最为腴美。在传统顺德佳肴香煎鱼嘴的基础上,陈师傅颇具巧思地加入乌龙茶调味。鱼嘴以乌龙茶汁、黄酒和姜片腌制去味,煎熟后放入炸至酥脆乌亮的乌龙茶叶翻炒。鱼嘴外表金黄香脆,内里还保持着原有的鲜甜,丝丝缕缕间充盈着茶叶的怡人滋味。陈师傅建议,三到五人的聚餐,点两个茶系菜品最好,宜少不宜多,否则茶味容易混淆,反倒失去品茶的滋味。
![玩转茶膳创意菜玩转茶品茗](/uploads/image/zu201/202301291674983896792361.jpg)
西湖龙井属于绿茶吗?
西湖龙井属于绿茶我国茶叶品种一共分为六类,分别是:红茶、绿茶、乌龙茶、皇茶、黑茶以及白茶。西湖龙井茶的品类属于绿茶,当属绿茶中的顶尖级别,被誉为“绿茶皇后”。此外,西湖龙井并属于我国十大名茶之一,也是公认的十大名茶之首。所谓一方水土养一方人,西湖龙井茶的孕育也与它独特的地理环境有着密切的关系。且不说西湖龙井自身品质优异,单是其不俗的身份便已证实其价格定会水涨船高。可西湖龙井却并不以富贵骄人。西湖龙井属于碱性茶近年来很多研究表明,如果人体的血液偏向于酸性,会导致很多疾病发生。在这里要特别说明的是,西湖龙井茶属于绿茶的一种,但凡是绿茶,其酸碱性上来讲自然是属于碱性茶类的,所以西湖龙井属于碱性茶、。感兴趣的小伙伴们可以尝试接触西湖龙井哦!
![西湖龙井属于绿茶吗](/uploads/image/zu201/202301291674983898420256.jpg)
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