乌龙茶产地是哪里的 -尊龙凯时首页

今天来答覆一位来自河南省其它区朋友疑问

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是哪里的

乌龙茶的主要产区有福建泉州、福建武夷山、广东潮汕、台湾南投与鹿谷等地，福建泉州所产茶叶有铁观音、本山、毛蟹、黄金桂。现代乌龙茶，基本上可以根据产地分为四大派系：分别是闽南、闽北、广东和台湾。其中，福建乌龙产量最大。闽南乌龙安溪铁观音闽南乌龙原发于泉州安溪，主要的出产品种就是大名鼎鼎的铁观音，此外还有本山、毛蟹、黄旦（黄金桂）等。闽北乌龙闽北乌龙主要集中在武夷山一带，又被称为武夷岩茶，比较出名的有四大名丛大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉等。闽北乌龙经过焙火后，会有炭焙带来的“岩骨花香”，茶底滋味矿物感十足，并伴有高扬的甜蜜花香。台湾90%以上的茶都是乌龙茶。香气馥郁的冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山乌龙等高山乌龙，清新爽口的轻发酵茶文山包种，以及独树一帜的重发酵茶白毫乌龙，都被不同的茶客所追捧。


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乌龙茶的产地有哪些？

有哪些？主要分布在福建南部的泉州安溪、永春一带，以及漳州地区的平和、诏安和华安一带。茶叶的主要花色品种包括铁观音、黄金桂、闽南色种、安溪大叶乌龙、闽南水仙、永春佛手和漳平水仙等不同花色的乌龙茶。广东省也是我国的主要的乌龙茶产区，广东气候温暖湿润，适宜茶树生长，一年四季都可以采制茶叶，广东乌龙茶品质优异，深受茶客们的喜爱。我国的宝岛台湾，主要生产乌龙茶，台湾的茶树相传是在清朝的时候，由福建人带到台湾去栽种和培育的，后来台湾的乌龙茶产业逐渐形成规模。我国台湾的乌龙茶香气优异，深受国内外消费者的喜爱。台湾所产的乌龙茶包括冻顶乌龙、金萱、翠玉、文山包种和白毫乌龙等品种。光乌龙茶一种茶类就因为产地不同、树种不同和制作工艺有所差异，而形成了品类繁多和品质优异的乌龙茶，可见我们的劳动人民是多么的有智慧。

黑茶的产地，你知道多少？

福建的南部有铁观音，北部有武夷岩，是乌龙茶的重要产区，产量也最大，品种和产区也最多。广东有凤凰单丛茶；台湾以各座山上的高山茶闻名。产黑茶的地区，也比较固定，产量比较大的主要有贵州、湖南、湖北、四川、云南等。黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区，因为边疆地区蔬菜少食肉多，为了帮助消化食物和平衡营养，需要多喝茶。本文列举茶类不尽详细，主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》，部分未收录的茶欢迎留言补充。山东莲山翠芽莒南松针莒南雪芽龙泉翠芽胶南海青峰茶日照雪青沂蒙碧芽临沭玉山茗芽崂山绿茶

乌龙茶有哪些产地？

乌龙茶树适合生长在日照强烈、气候足够湿润的南方，所以乌龙茶的产地主要集中在福建、广东、台湾三省。四川、湖南等地也产乌龙茶，但产量很小，所以我们如果按照产地来区分的话，那乌龙茶可分为福建乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中福建由于南北乌龙茶差异较大，又分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶。乌龙茶是一种中度发酵的茶叶，发酵程度介于10%-70%之间，所以也导致了香味和口感上有很大的差别。典型代表是福建漳平县生产的“水仙饼茶”，是乌龙茶中唯一的团块形茶。

乌龙茶的主产地在哪里？

乌龙茶主产地，在我国的三个省内，共5个类别。福建，1.原生种的矮脚乌龙，产地在建瓯市东峰镇，就是从唐末到宋代的北苑御茶园。广东，潮汕地区，长安县的凤凰山，以凤凰山原生品种繁殖并引种行程的单枞茶。台湾，246年前，从福建北苑御茶园引种过去的，加上本地少量原生种形成母本，父本则从印度斯里兰卡等地引种。凤凰山顶乌岽单枞的工艺导致选用的都是大叶种和中叶种，经过半发酵后，去掉很多茶碱咖啡碱，以达到口感的合适度，并且做出来的茶叶高香，香型多且广。在乌龙茶中很短暂。轻发酵的乌龙茶以铁观音为代表工艺上偏绿茶，前段杀青猛，灭活多，就没有很多茶黄素。福建泉州安溪铁观音第二阶段不稳定的茶黄素迅速转化成茶红素，向着稳定性偏移。烤火到又有茶香又有茶韵的时候，就是乌龙茶最吸引人的地方。来吧嗜茶如你，煮沸水，等这一泡凤凰单枞。


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