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福建特产白茶你知道多少 -尊龙凯时首页

茶友们一起来答覆一位来自云南省永德县朋友疑问
这个茶客他不明白,福建特产白茶你知道多少?茶友们的解答

福建特产白茶,你知道多少?


说到福建的特产白茶,很多人都只知道“福鼎白茶”,实际上福建的白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针,主要分为特级和一级。这四种白茶都适合用盖碗冲泡,由于嫩度的不同,白毫银针也适合做冷泡茶,毫香清爽。白茶与普洱茶一样,都适合长期储存,且越陈越香,因此白茶也常被做成茶饼,但是通常贡眉和寿眉更为普遍。小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼这一次将四种白茶放在一起讲,是想做一个基础知识点的汇总,让大家对它们有一个比较清晰的对比和判断,不知道以上的知识点对大家是否有用呢?
福建特产白茶你知道多少

福建白茶,我们一直在努力!


为什么我们要专注于福建白茶,尤其是政和白茶和福鼎白茶,那就得从它们的优势讲起。茶学家陈椽在《茶业通史》中指出:永嘉县东三百里是海,是南三百里之误,南三百里是福建福鼎,系白茶原产地。2020年4月成立福建祥源白茶有限公司,总建筑面积高达10000平方米,计划筹建核心茶园5000亩。其中福建白茶系列所推出的高山寿眉、喜盈眉、陈皮白茶、古树白茶等明星产品,凭借清新雅致的自然滋味和醇厚绵长的时光之美,受到茶友和市场的广泛青睐。2021年4月24日,祥源茶正式入驻中国白茶城,将拓展对上游资源的把控能力,依托福建白茶的优质产区资源和优秀制茶传统,深入发掘、提升福建白茶产区茶叶价值,从根本上服务祥源茶业的发展与升级。福建白茶,我们一直在努力!。
福建白茶我们一直在努力

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中国四大名茶,你喝过几种


福建白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,已经成为武夷岩茶的当家名角。“牛肉”即牛栏坑肉桂,是指出产于武夷山牛栏坑一带的肉桂茶。肉桂,是武夷岩茶三大代表中的一种。永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特征:茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。
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福鼎白茶分类


福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,深受广大茶友的喜爱;但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外,对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚,今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据:采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
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